Alicante Bouschet: Explorando uma Uva de Personalidade

Antes de mergulharmos nas características da uva Alicante Bouschet, é fundamental compreender sua origem e história. Com isso em mente, podemos apreciar ainda mais sua versatilidade e uso na produção de vinhos.

Origem e História

Primordialmente, surgiu na França no final do século XIX. Essa casta única é resultado do cruzamento entre as uvas Grenache e Petit Bouschet. De antemão, sua coloração intensa a tornou um destaque na viticultura. Além disso, sua versatilidade fez com que ganhasse reconhecimento global.

Características Marcantes

Acima de tudo, é conhecida por sua cor de polpa intensamente vermelha. À primeira vista, essa característica chama a atenção e se reflete nos vinhos que produz. Além disso, seus aromas complexos, que frequentemente incluem frutas vermelhas maduras, especiarias e notas terrosas, tornam-na uma escolha notável para enólogos e apreciadores de vinho. Ainda mais, seu corpo encorpado e a estrutura firme proporcionam vinhos com potencial de envelhecimento.

Regiões de Destaque

Em diferentes partes do mundo, a Alicante Bouschet encontrou seu lugar sob o sol. Principalmente, no Alentejo, Portugal, essa uva é frequentemente utilizada na produção de vinhos de alta qualidade. No entanto, a Espanha também abraçou essa casta, contribuindo para a produção de vinhos tintos robustos. Além disso, nos Estados Unidos, regiões vinícolas como a Califórnia demonstraram que a Alicante Bouschet tem seu espaço.

Harmonização de Alimentos

Para acompanhar vinhos Alicante Bouschet, pratos que possuem robustez e sabor são ideais. Portanto, carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos curados são escolhas acertadas. Além disso, sua capacidade de harmonizar com pratos condimentados torna-a ainda mais versátil.

Conclusão

Em conclusão, a Alicante Bouschet é uma uva que merece atenção e reconhecimento. Seja em vinhos varietais ou em cortes, seu caráter marcante se destaca. Portanto, não hesite em experimentar um vinho elaborado com esta uva e descobrir todo o potencial dessa casta única.

Exibindo 1–12 de 16 resultados

Vinho Tinto Cartuxa Évora Reserva 2018

R$452,85

Em até 12x de R$37,74 Sem Juros

R$430,21 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 3     tanino 4   acidez 2       frutado 4     ICON olfato

Vinho Tinto Cartuxa Évora Colheita 2019

R$244,00

Em até 12x de R$20,33 Sem Juros

R$231,80 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2       tanino 4   acidez 3     frutado 4     ICON olfato

Vinho Tinto Cartuxa EA 2021

R$55,90

Em até 4x de R$13,98 Sem Juros

R$53,11 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2       tanino 3     acidez 3     frutado 4     ICON

Vinho Tinto Salton Septimum 2020

R$197,95

Em até 12x de R$16,50 Sem Juros

R$188,05 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2 tanino 3 acidez 3 frutado 4   ICON olfato Aromas de frutos silvestres frescos, como mirtilo

Vinho Tinto Cartuxa EA Reserva 2020

R$119,95

Em até 9x de R$13,33 Sem Juros

R$113,95 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2 tanino 3 acidez 3 frutado 2   ICON olfato Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como

Vinho Tinto Cartuxa Scala Coeli Reserva Alicante Bouschet 2017

R$1.170,00

Em até 12x de R$97,50 Sem Juros

R$1.111,50 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 1         tanino 3     acidez 4   frutado 4     ICON

Vinho Tinto Mouchão 2015

R$641,50

Em até 12x de R$53,46 Sem Juros

R$609,43 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2           tanino 4           acidez 4    

Vinho Tinto Redondo Single Block Blend 2020

R$84,64

Em até 6x de R$14,11 Sem Juros

R$80,41 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2           tanino 4           acidez 4    

Vinho Tinto Cartuxa Monte de Pinheiros 2020

R$53,70

Em até 4x de R$13,43 Sem Juros

R$51,02 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2       tanino 3     acidez 4   frutado 3       ICON

Vinho Tinto Salton Septimum 2018

R$179,95

Em até 12x de R$15,00 Sem Juros

R$170,95 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 1         tanino 3     acidez 3     frutado 4    

Vinho Tinto Mustache Vineyards Zinfandel 2018

R$83,40

Em até 6x de R$13,90 Sem Juros

R$79,23 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 2           tanino 4           acidez 4    

Vinho Tinto Hansen Cellars Zinfandel Reserve 2018

R$129,90

Em até 10x de R$12,99 Sem Juros

R$123,41 à vista com desconto

Ficha Técnica doçura 1           tanino 2           acidez 3