Moscatel Do Grão Miúdo

Variações de nome e origem
A Moscatel do Grão Miúdo, também conhecida como Muscat Blanc à Petits Grains, Moscat do Douro e Moscatel de Frontignan, é uma das mais antigas e fascinantes variedades de uva branca do Mediterrâneo. Com origem remontando aos tempos dos gregos e romanos, essa cepa encanta enólogos e apreciadores de vinho com suas características únicas.

Características da casta 
Esta uva mediterrânea possui um cultivo delicado e de baixo vigor. Seus delicados brotos, que despertam precocemente na primavera, podem ser vulneráveis a geadas. Além disso, a Moscatel do Grão Miúdo pode ser afetada por doenças como o oídio e a botrytis, bem como pela possibilidade de corrimentos. No entanto, quando cultivada em solos francos, bem drenados e ventilados, revela todo o seu potencial.
Os cachos dessa variedade são de tamanho médio, cilíndricos e compactos. As bagas, de formato cilíndrico e tamanho pequeno a médio, variam de coloração entre o amarelo e o avermelhado. Sua casca fina contribui para a rápida maturação e a facilidade de iniciar o processo de passificação.

Aspectos dos vinhos
Os vinhos produzidos a partir da uva Moscatel do Grão Miúdo são verdadeiras obras-primas aromáticas. Apresentam um teor alcoólico elevado e exibem uma bela tonalidade amarelo-âmbar. Com essa variedade, é possível elaborar vinhos doces ou secos, mistelas ou vinhos licorosos. Os mostos obtidos através do processo de passificação resultam em vinhos brancos monovarietais de Moscatel do Grão Miúdo que são licorosos, ricos em glicerina e repletos de terpenos. Além disso, também podem ser vinificados no estilo tradicional de vinhos tintos, adquirindo estrutura e taninos marcantes.
Na Elite Vinho, temos o prazer de oferecer os melhores vinhos produzidos com a uva Moscatel do Grão Miúdo. Cada taça traz consigo a história e a tradição de uma das mais antigas variedades do mundo. Deleite-se com seus aromas sedutores e sabores complexos, e descubra por si mesmo por que a Moscatel do Grão Miúdo é uma escolha perfeita para os paladares mais exigentes.

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