Colomé

Donald Hess em 1998 começou uma viagem em busca dos melhores vinhos da América do Sul. Quando chegou à província de Salta, no norte da Argentina, Donald se inspirou na luz do sol e no excelente terroir, e assim nasceu sua visão, de ser pioneiro em uma nova categoria chamada vinhos de “altitude”.

No deserto de grande altitude, a 2.600 metros, Donald encontrou o vinhedo “El Arenal” e dois anos depois expandiu para incluir Colomé, a 2.300 metros, a vinícola mais antiga em produção contínua da Argentina (1831). A Bodega Colomé foi fundada com a visão de fazer os melhores vinhos de altitude do mundo. Hoje, continuamos a tradição de produzir vinhos excepcionais, de produção limitada e de alta altitude, cultivados com práticas ecológicas em um microclima puro. Em 2001, os empresários e pioneiros Donald e Úrsula Hess a adquiriram com o objetivo de produzir vinhos únicos de alta qualidade nos Altos Vales Calchaquíes. Atualmente é administrado pela segunda geração, Larissa e Christoph Ehrbar.

Até hoje a tradição é mantida e produz vinhos excepcionais e de produção limitada, cultivados com práticas sustentáveis em um microclima puro. Colomé é o lar de alguns dos vinhedos mais antigos do mundo.