A Cantina Sorelli foi fundada em 1900 desde então se especializou na produção de vinhos toscanos com a autêntica paixão de uma adega sempre dedicada ao vinho. A família construiu fortes laços com os agricultores e produtores locais desde o início. O vinho era recolhido diretamente dos agricultores e entregue aos consumidores utilizando os característicos garrafões de vidro soprado; recipientes feitos de vidro soprado e revestidos em madeira trançada com alças laterais para transporte.
Os garrafões variavam de 5 litros a 54 litros e eram produzidos nas vidrarias da cidade. Os garrafões eram entregues em “barrocci”, velhas carroças originalmente puxadas por bois e posteriormente substituídas por motores a combustão. Considerando o estado das estradas na primeira metade do século passado, o carregamento do “barroccio” e o transporte seguro de sua carga delicada era um verdadeiro ato de equilíbrio.
Os laços estreitos com essas terras e nossa busca apaixonada por fornecer excelentes vinhos fizeram da Cantina Sorelli uma presença consolidada no cenário vitivinícola italiano e internacional.