A história da vinícola Montgras se inicia no ano de 1910 com a vinda de José María Gras para o Chile, com o objetivo de produzir vinhos, em um pequeno vinhedo que adquiriu em Colchagua. E a partir disso, transmitiu seus conhecimentos aos seus filhos e fez com que sua vinícola se tornasse uma vinícola familiar.
Apesar de transmitir o conhecimento necessário, seus filhos não seguiram o ramo adiante, Eduardo fundou uma pequena empresa de construção de casas e Hernán (agrônomo e enólogo) partiu para trabalhar em vinícolas no Canadá.
Em 1933, quase após duas décadas, os irmãos decidiram retornar aos negócios do pai e no mesmo ano fundaram a Vinícola MontGras.
Atualmente, a vinícola está sob o comando do Rodrigo Gras, na quarta geração.