Ernesto Catena

Fundada no ano 2000 por Ernesto Catena, um enólogo de quarta geração com herança italiana, desenvolveu seu próprio estilo de vinificação, que ele chama humildemente de “o caminho do artista”.

Ernesto vê como missão transformar a vinificação numa verdadeira arte. Como a pintura, a música e a dança são formas de arte, quando executadas com sentimento, quando a alma se expressa…
Também conhecido como o Poeta do Vinho, Ernesto é um homem apaixonado em relação ao seu amor multifacetado pela natureza.

Ernesto e sua equipe admiram o local. Tradições incas e maias. A maioria dos edifícios da adega são inspirados na arquitetura pré-colombiana. A vinícola acredita na agricultura orgânica e biodinâmica e na conexão entre nós, a natureza e o universo. “Procuramos que a nossa vinha reflita as nossas crenças. Então, para entender completamente quem somos e de onde viemos, é preciso nos visitar em Vista Flores, Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes.” Ernesto Catena.