Branco

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O vinho branco tem um sabor inconfundível. Além disso, é o preferido daqueles que preferem bebidas mais refrescantes e coringas, que combinam com diversos pratos.

Primeiramente, conhecido por sua leveza e frescor, o vinho branco é uma excelente escolha para acompanhar uma variedade de refeições e ocasiões. No entanto, assim como os vinhos tintos, os vinhos brancos também possuem diferentes tipos e estilos, cada um com suas próprias características e sabores únicos. Nesta categoria, você vai conhecer os diferentes tipos de vinhos brancos e como se comportam. Por isso, acompanhe a curadoria completa da equipe Elite Vinho e aprenda mais!

Vinhos Brancos Secos

O vinho branco seco geralmente é produzido a partir de uvas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Ademais, este tipo de vinho branco é conhecido por sua acidez refrescante e sabores frutados, que variam de acordo com a variedade da uva. Surpreendentemente, é comum que o vinho seco branco tenha teores de álcool mais baixos do que os tintos, sendo uma opção mais leve e fresca.

Entre as opções mais procuradas pelos amantes de vinho branco seco, está o chileno montgras amaral sauvignon blanc 2021, com sabor fresco e acidez interessante, juntamente com aromas mais cítricos como raspas de limão e notas salinas. Em contraste, o argentino nicasia vineyards blanc de blancs 2019 apresenta uma combinação de uvas provenientes da região de Mendoza, na Argentina.

Além disso, confira outros rótulos, como:

• il salentino bianco salento malvasia 2020;
• valdorella tierra alta sauvignon blanc 2021;
• cantagua classic sauvignon blanc;
• indomable blanc de malbec 2021;
• alma negra 2020.

Por outro lado, se você ainda está treinando o paladar para os vinhos secos, que tal começar com um demi-sec (meio seco)?

Vinhos Brancos Doces

Os vinhos brancos doces são geralmente produzidos a partir de uvas como Moscato, Gewürztraminer e Riesling. Conhecidos por seus sabores frutados e doces, essa especialidade de vinho branco se altera conforme a variedade da uva e o nível de doçura. Os vinhos brancos doces podem ser uma excelente escolha para acompanhar sobremesas ou para serem apreciados como aperitivos.

Nessa categoria, quem se destaca é o Califortune Moscato 2015, de produção estadunidense pela Grand Napa Vineyards, com uva moscato e teor alcoólico de 12%. Seu sabor é frutado e refrescante, com notas de frutas tropicais e aromas florais de jasmim e gardênia, harmonizando perfeitamente com aperitivos e mousses.

Outra opção que vale o investimento é o moscato d’asti dosman 2020, vinho italiano da região de Piemonte. Seu teor alcoólico é baixo, de apenas 5,5%, e sua uva é a moscatel branco. Essa combinação traz à boca um sabor doce, porém fresco. Notas de flores brancas, limão, sálvia e gengibre compõem seu aroma.

Vinhos Brancos Espumantes

Os vinhos brancos espumantes são conhecidos por suas bolhas e sua leveza. As uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Grigio são as principais para a produção deste tipo de vinho branco. É interessante que o vinho branco espumante varia de acordo com o método de produção, que pode ser o Método Tradicional (Champenoise), o Método Charmat ou o Método Asti. Os vinhos brancos espumantes são uma excelente escolha para brindes ou para acompanhar refeições leves.

Na classe dos espumantes, o Vegano Orgânico Domaine Bousquet Brut é um dos destaques. O argentino conta com uvas 75% chardonnay e 25% pinot noir. Seu sabor delicado e frutado combina perfeitamente com seus aromas de frutas cítricas tropicais como o limão e maçã.

O brasileiro Magnum Branco Chandon Excellence Limited Edition Brut 2012 proporciona uma experiência única de degustação. Sua combinação das uvas 55,7% pinot noir e 44,3% chardonnay e amadurecimento de mais de 10 anos revela um vinho fino, potente e persistente em boca. Vale a pena experimentar.

Conclusão sobre o vinho branco:

O vinho branco é uma opção versátil e fresca para acompanhar refeições e celebrar ocasiões especiais. Portanto, conhecer os diferentes tipos de vinhos brancos pode te ajudar a escolher o vinho certo para cada ocasião. Dessa forma, experimente diferentes tipos de vinhos brancos para descobrir suas preferências pessoais e encontrar o melhor vinho branco para você. Além disso, desfrute da diversidade de sabores que eles têm a oferecer.