Sustentabilidade como Fundamento
Fundada em 2012 em Mendoza, a Bodega Argento lidera a produção de vinhos orgânicos e sustentáveis na Argentina. Com vinhedos certificados em regiões como Agrelo, Altamira e Valle de Uco, a vinícola combina clima desértico, solos aluviais e altitudes entre 720 e 1.100 metros para criar vinhos que expressam pureza e identidade. Além disso, a empresa reutiliza 95% da água, adota embalagens ecológicas e utiliza energia renovável, consolidando-se como pioneira em práticas eco-friendly.
Terroir e Vinhedos: A Alma dos Vinhos
A Argento maneja os vinhedos com irrigação por gotejamento e sistemas de parral, garantindo qualidade e tipicidade. Por exemplo, na Finca Alto Agrelo, solos pedregosos produzem Malbecs encorpados, enquanto na Finca Altamira, a altitude de 1.100 metros e o calcário conferem mineralidade única. Graças a essas técnicas, as uvas mantêm frescor e complexidade.
Inovação na Vinificação
A Argento une técnicas modernas e tradição: colheita manual, fermentação controlada e envelhecimento em carvalho francês. Destaque para o Malbec Alto Agrelo 2021, que exibe taninos suculentos e notas de ameixa e cereja, e o Cabernet Franc Ugarteche, premiado por sua elegância. Assim, cada garrafa reflete precisão e inovação.
Safra 2021: Desafios e Triunfos
Graças às geadas e chuvas intensas de 2021, a Argento concentrou polifenóis, resultando em vinhos como o Malbec Altamira, com aromas de framboesa e final mineral. Embora o clima tenha sido rigoroso, a redução natural da produção elevou a qualidade, reforçando o perfil frutado.
Portfólio: Tradição em Cada Garrafa
A Argento oferece desde a linha acessível até opções premium, como o Malbec Clássico (taninos aveludados) e a Coleção Single Block. Além disso, todos os rótulos são certificados orgânicos, alinhando sabor e responsabilidade ambiental. Por fim, a linha Single Vineyard destaca parcelas únicas, como o Bonarda Carrizal.
Harmonização e Reconhecimento
Para harmonizar, experimente os vinhos Argento com carnes vermelhas assadas, queijos curados ou massas com ragù de cordeiro. Reconhecida por guias internacionais, a vinícola prova que sustentabilidade e excelência caminham juntas, elevando Mendoza no cenário global.