Vinho Tinto Vegano Minimalista Cabernet Sauvignon 2023

Análise Especializada

Conheça o Vinho Tinto Vegano Minimalista Cabernet Sauvignon 2023, produzido pela Bodega Argento, uma vinícola orgânica e sustentável em Mendoza, Argentina. Mendoza, localizada nas colinas orientais dos Andes, é conhecida por seu clima ideal para a viticultura. A Bodega Argento dedica-se à sustentabilidade e práticas agrícolas orgânicas, garantindo que este vinho vegano não envolva nenhum produto de origem animal.

Este vinho é elaborado exclusivamente com a casta Cabernet Sauvignon. A fermentação ocorre em cubas de inox a 26-28°C por 8 dias, preservando os aromas e sabores das uvas. Posteriormente, o vinho é amadurecido por 5 meses em carvalho 100% francês, adquirindo complexidade e notas sutis de baunilha e especiarias.

No visual, apresenta uma cor vermelho rubi brilhante. Aromas de cerejas pretas e pimenta vermelha são evidentes no olfato. No paladar, o vinho revela sabores vibrantes de cerejas, ameixas e groselha negra, com uma boa estrutura e um final redondo. Este vinho harmoniza perfeitamente com pizzas ao forno a lenha, hambúrgueres suculentos e asinhas de frango suculentas.

O Vinho Tinto Vegano Minimalista Cabernet Sauvignon 2023 recebeu 89 pontos de James Suckling, destacando-se no cenário internacional. É uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto argentino de alta qualidade, apoiando práticas éticas e sustentáveis, proporcionando uma experiência sensorial completa e consciente.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos