Viña Santa Carolina

Viña Santa Carolina: Legado Vivo em Cada Garrafa

Uma Jornada de 150 Anos: Raízes que Inspiram o Futuro

Desde 1875, quando Luis Pereira fundou a Viña Santa Carolina em homenagem à sua amada esposa, Carolina Iñiguez, a vinícola escreve capítulos de excelência. Inicialmente, um sonho em terras chilenas; hoje, um ícone global. Com vinhos presentes em mais de 60 países, sua história é tecida por pioneirismo: em 1889, o Reserva de Familia Cabernet Sauvignon conquistou a primeira medalha de ouro internacional para um vinho chileno na Exposição Universal de Paris, colocando o Chile no mapa vitivinícola mundial.

Monumento à Tradição: Onde Pedras Contam Histórias

Não por acaso, a adega subterrânea da Santa Carolina, projetada em 1877 pelo arquiteto francês Émile Doyère, é um Monumento Nacional. Entre suas paredes centenárias, guardam-se segredos de técnicas ancestrais e a essência de um legado que resiste ao tempo. Além disso, a Casa Colonial, também declarada patrimônio, é testemunha silenciosa de colheitas memoráveis e inovações que moldaram a viticultura chilena.

Inovação e Resiliência: Do Terremoto ao Topo do Mundo

Em 2010, um terremoto devastador abalou o Chile, mas não a determinação da Santa Carolina. Após a reconstrução, a vinícola reabriu suas portas mais forte, lançando projetos como o Bloco Herencia e o Chacra Centenario, que resgatam variedades históricas. Como resultado, em 2015, foi eleita “Melhor Vinícola do Novo Mundo” pela Wine Enthusiast. E não parou por aí: em 2021, a consultoria Wine Intelligence a posicionou como a 9ª marca de vinho mais poderosa do mundo, à frente de gigantes tradicionais.

Marcos que Definem uma Lenda

1875: Fundação por Luis Pereira, batizada em tributo ao amor.

1973: Adega subterrânea e Casa Colonial tornam-se Monumento Nacional.

2018: Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2015 entra no TOP 3 do ranking “The Enthusiast 100”, um feito inédito para o Chile.

2020: Reconhecida entre as 12 marcas mais influentes globalmente pela Wine Intelligence.

Enoturismo que Resgata a Alma do Vinho

Visitar a Santa Carolina é viajar no tempo. Nas adegas subterrâneas, degustações revelam vinhos como o Luis Pereira – tributo ao fundador –, enquanto os vinhedos de San Luis de Pirque, no Vale do Maipo, exibem terroirs que há séculos nutrem Cabernet Sauvignon e Carménère. Para os curiosos, manuscritos encontrados em restaurações contam histórias de técnicas esquecidas, revividas em rótulos como o icônico Vintage 1875.

Santa Carolina: Patrimônio que Brilha no Presente

Em síntese, cada garrafa da Santa Carolina carrega três séculos de ousadia: a coragem de Luis Pereira, a resiliência pós-terremoto e a inovação que a mantém relevante. Seja o Reserva de Familia, premiado em Paris, ou o Luis Pereira, que resgata uvas ancestrais, seus vinhos são pontes entre passado e futuro.

Brinde a um Legado que Não Para de Crescer

Na Viña Santa Carolina, a excelência não é acaso – é tradição viva. Por isso, cada taça é um convite a celebrar 150 anos de histórias, conquistas e a promessa de que o melhor está sempre por vir.