Bodega Noemía

A Fusão de Dois Mundos em Cada Garrafa

Descubra a Bodega Noemía, onde a herança italiana e a precisão dinamarquesa se unem para criar vinos que são verdadeiras obras-primas da Patagônia. Um projeto nascido da paixão por uvas ancestrais e da ousadia de resgatar a essência de um terroir único, transformando-o em vinhos reconhecidos entre os mais finos da Argentina.

Antes de Mais Nada, Uma História de Paixão e Reinvenção

No coração do Valle de Río Negro, a Condessa Noemí Marone Cinzano e o renomado enólogo Hans Vinding-Diers encontraram, em 1999, um tesouro esquecido: um antigo vinhedo de Malbec de 1932. O que começou como um experimento lúdico tornou-se uma revolução. Seu primeiro vinho, levado quase por acaso a uma feira europeia, conquistou o mundo, consolidando a Bodega Noemía como sinônimo de excelência. Por 18 anos, a dupla trabalhou lado a lado, até que Hans e sua família assumiram a propriedade, mantendo viva a missão de extrair o máximo potencial dessas videiras centenárias.

Primordialmente, Um Terroir de Contrastes e Canalizações Históricas

Na Patagônia, onde o deserto encontra o oásis do Rio Negro, os solos aluviais e o clima frio moldam vinos de frescor e complexidade únicos. A irrigação, feita apenas 4 vezes ao ano por inundação, utiliza canais centenários projetados pelo engenheiro italiano Cesare Cipolleti no início do século XX. Esses canais, que ainda hoje alimentam os vinhedos, são testemunhas silenciosas de um legado hidráulico que sustenta a vida no vale. Destaque para o emblemático vinhedo de 1932, berço do aclamado Noemía Malbec, cujas raízes mergulham em décadas de história.

Juntamente com a Tradição, Uma Arte Vinícola Meticulosa

Na Bodega Noemía, cada etapa é um ritual. A colheita manual, o desengace cuidadoso e a extração por pigeage (pisoteio com bastões de madeira ou até com os pés) revelam um respeito quase sagrado pela uva. As fermentações espontâneas, com leveduras nativas, convivem com seleções de alta qualidade de um laboratório dinamarquês, como no caso do A Lisa. Fermentado em cubas de carvalho aberto, vasos de cimento e tanques de aço inoxidável, o vinho repousa em barricas de 600 litros (apenas 15% novas por safra), garantindo um elevage que preserva pureza e identidade.

Assim Como a Patagônia, Uma Diversidade que Surpreende

Embora o Malbec seja a alma da Noemía, parcelas de Pinot Noir e Cabernet Sauvignon ampliam a paleta de sabores. Vinhos como o Noemía Malbec (elogiado globalmente) e o A Lisa (elegante e mineral) mostram a versatilidade do terroir. Cada garrafa é um reflexo da filosofia da casa: traduzir o vinhedo para o copo com autenticidade, sem interferências.

Finalmente, Um Legado Construído por Mãos Dedicadas

Por trás de cada safra está uma equipe que trabalha do amanhecer ao pôr do sol, cuidando da terra com práticas sustentáveis e orgânicas. São essas mãos que, conectadas ao solo patagônico, transformam uvas ancestrais em joias líquidas.

Celebre a Essência da Patagônia

Beber um vinho da Bodega Noemía é viajar por paisagens desérticas banhadas por rios, sentir a história de canais seculares e honrar a paixão de quem acredita que a simplicidade e o cuidado são a verdadeira arte da vinificação. Descubra essa expressão única e deixe-se levar pela magia de um terroir que desafia o tempo.