Vinho Branco Bressia Lágrima Canela 2020

Análise Especializada

A Bodegas Bressia, fundada em 2003 por Walter Bressia e sua família, é uma vinícola renomada na região de Mendoza. Além disso, o Lágrima Canela é originário do Vale de Uco, Argentina. Por conseguinte, essa região é conhecida por suas condições climáticas ideais para a produção de vinhos de alta qualidade.

Atualmente, a vinícola é conhecida por seu conceito de vinícola boutique e familiar, onde cada garrafa é elaborada com amor e atenção aos detalhes. Além disso, em 2020, este vinho recebeu 95 pontos de Tim Atkin e 94 pontos da revista Descorchados.

Ao mesmo tempo, este vinho branco apresenta uma coloração verde-amarelada intensa, com reflexos dourados luminosos, refletindo sua complexidade e elegância. Sobretudo, no nariz, o Lágrima Canela exala aromas florais frescos e elegantes, com notas de melão, pera e um toque de carvalho tostado. Logo após percebem-se sutis notas de baunilha, doce de leite e chocolate, além de frutas tropicais.

Enquanto isso, o paladar é encorpado e bem equilibrado, com uma textura cremosa e untuosa. Dessa forma, oferece sabores ricos de frutas tropicais, baunilha e carvalho, culminando em um final longo e persistente. Assim, sua acidez equilibrada e frescor tornam cada gole uma experiência única e agradável.

Em suma, o Vinho Branco Bressia Lágrima Canela 2020 é ideal para harmonizar com pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche, além de queijos macios e saladas frescas. No entanto, sua estrutura também permite acompanhá-lo com pratos mais ricos, como risotos cremosos e massas com molhos leves.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos