Vinho Tinto Carmín de Peumo Carménère 2018

Análise do(a) nosso(a) Sommelier

O Vinho Tinto Carmín de Peumo Carménère 2018 é uma verdadeira obra-prima enológica que cativa os amantes do vinho em todo o mundo. Produzido na região de Peumo, no Vale do Cachapoal, no Chile, este vinho é um exemplo notável da expressão máxima da uva Carménère, considerada a casta emblemática do país.

Ao abrir uma garrafa de Carmín de Peumo Carménère 2018, somos imediatamente seduzidos pelos intensos, complexos e minerais aromas, com notas amoras e delicados toques de cassis. Essa complexidade aromática é apenas o prelúdio para uma experiência sensorial excepcional.

Em boca, é um vinho concentrado, profundo, elegante, fresco, com grande personalidade, com taninos maduros e com final longo. 

O Carmín de Peumo Carménère 2018 é um vinho que reflete a dedicação e o cuidado dos viticultores e enólogos responsáveis por sua produção. As uvas são colhidas manualmente, selecionadas criteriosamente e fermentadas em tanques de aço inoxidável, permitindo preservar toda a pureza e a expressão das frutas. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho francês de alta qualidade, que conferem complexidade e elegância aos aromas e sabores.

Esse vinho é ideal para apreciadores que buscam uma experiência enológica memorável. Ele harmoniza perfeitamente com carne vermelha, massas, queijos e carne de caça . A temperatura ideal de serviço varia entre 16°C e 18°C, permitindo que todos os aromas e sabores sejam apreciados em plenitude.

O Vinho Tinto Carmín de Peumo Carménère 2018 transcende as expectativas, encantando o paladar com sua complexidade, elegância e intensidade. Cada gole revela uma nova camada de sabores e sensações, convidando-nos a explorar o rico terroir chileno e a magia que acontece dentro de cada garrafa. Se você está em busca de uma experiência enológica extraordinária, este vinho certamente irá surpreendê-lo e encantá-lo.

Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos