Veículo de mídia: Terra
Data da publicação: 05 de abril de 2023
Resumo da matéria: De acordo com dados da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), o consumo médio per capita de vinho no Brasil é de cerca de 2 litros por ano, o que representa uma pequena fração do consumo de países como França, Itália e Portugal. A matéria destaca como o consumo de vinho tem crescido entre os brasileiros e a crescente cultura do vinho e o aumento do poder aquisitivo da população, além de explicar as variações de uva e fabricação e como harmonizar os vinhos com pratos específicos.