Vinho Espumante Branco Cerro da Cruz Nature Sur Lie

Análise Especializada

Após uma minuciosa colheita e preparação das uvas, o vinho é submetido ao delicado processo de tomada de espuma na garrafa. Leveduras selecionadas são adicionadas, e a fermentação ocorre sob rigoroso controle de temperatura, entre 14°C e 15°C. Em seguida, o vinho repousa em contato com as borras finas, em maturação por 24 meses, desenvolvendo complexidade e elegância.

No olfato, revela uma complexidade aromática única, com um equilíbrio encantador entre as notas de amêndoas e as sutis nuances de frutas tropicais secas. No paladar, apresenta-se intenso em frescor e cremosidade, com os sabores dos aromas realçados no retrogosto. Seu final de boca é presente, seco e suntuoso, proporcionando uma experiência sensorial memorável.

Com uma coloração amarelo palha e um característico aspecto turvo, o Vinho Espumante Branco Cerro da Cruz Nature Sur Lie encanta não apenas pelo paladar, mas também pela sua elegância visual. Celebre momentos especiais com esta verdadeira joia da enologia, e permita-se desfrutar de uma experiência única e inesquecível.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos