Vinho Champagne Branco Veuve Clicquot Vintage 2012

Análise Especializada

Como sommelier, é sempre um prazer degustar um vinho excepcional como o Veuve Clicquot Vintage 2012, um champagne branco que encanta os sentidos com sua elegância e complexidade.

Elaborado a partir de uma seleção especial de uvas pinot noir, pinot meunier e chardonnay cultivadas nas melhores vinhas da região de Champagne, este vinho apresenta uma cor dourada brilhante e uma efervescência delicada e persistente.

No nariz, é possível sentir aromas intensos de frutas cítricas maduras, como laranja e grapefruit, complementados por notas sutis de pão tostado, amêndoas e especiarias.

Na boca, o Veuve Clicquot Vintage 2012 é elegante e equilibrado, com uma acidez vibrante que realça as notas de frutas e as nuances minerais do terroir de Champagne. O final é longo e persistente, deixando um sabor agradável e refinado na boca.

Recomendo degustar este vinho em uma temperatura entre 10 e 12°C, para apreciar toda a sua complexidade e elegância.

O Veuve Clicquot Vintage 2012 é perfeito para acompanhar pratos delicados, como frutos do mar e peixes, bem como queijos finos e sobremesas à base de frutas. É um vinho versátil que combina com diversas ocasiões e momentos especiais.

Para uma experiência completa, sugiro saborear este vinho em taças de cristal fino e em uma companhia agradável, para celebrar a vida e as boas coisas que ela nos oferece.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos