Vinho Branco Perro Callejero Chardonnay 2023

O Vinho Branco Perro Callejero Chardonnay 2023 é uma verdadeira expressão da alma argentina, produzido com paixão pela vinícola Mosquita Muerta Wines, localizada em Mendoza, Argentina. Este vinho branco argentino destaca-se por sua cor amarelo brilhante e seus aromas intensos de maçã verde e abacaxi. Por conseguinte, na boca, apresenta uma acidez equilibrada e frescor vibrante, tornando cada gole uma experiência envolvente.

Produzido com 100% Chardonnay, o Vinho Branco Perro Callejero Chardonnay 2023 obtém-se da combinação de uvas de distintas zonas: Vale de Uco, Agrelo e Perdriel. Os vinhedos, conduzidos em espaldeiras e com mais de 12 anos de idade, estão situados em solos pedregosos que proporcionam uma boa drenagem e um excelente balanço vegetativo/produtivo. Além disso, a vinificação envolve prensagem oxidativa e fermentação em tanques de concreto e aço inoxidável a baixas temperaturas, priorizando a intensidade dos sabores frutados.

Ademais, o vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. Ideal para acompanhar carnes suínas, frango, massas, queijos encorpados como cheddar, gouda e parmesão, além de saladas e vegetais. Posteriormente, seu final é longo e persistente, com um toque mineral que adiciona complexidade e profundidade ao vinho.

A vinícola responsável pelo Vinho Branco Perro Callejero Chardonnay 2023 é conhecida por sua busca incansável pela excelência. De igual modo, este vinho vegano reflete a dedicação e o compromisso com a qualidade, proporcionando uma verdadeira viagem sensorial em cada taça.

Paola Amaro - Especialista em Vinhos