Vinho Tinto Nicasia Red Blend Cabernet Franc 2023

Análise Especializada

O Vinho Tinto Nicasia Red Blend Cabernet Franc 2023 é uma obra-prima da renomada Família Catena Zapata, produzido nos vinhedos de San Carlos, no Vale do Uco, em Mendoza, Argentina. Esta região, conhecida por seus solos aluviais e clima semiárido, confere ao vinho uma expressão única do terroir andino, combinando altitude e amplitude térmica para preservar frescor e complexidade. Além disso, a harmoniosa composição de 90% Cabernet Franc, 7% Merlot e 3% Petit Verdot reflete o estilo Bordeaux Blend, com fermentação controlada, seguida de fermentação malolática completa para suavizar a acidez.

Após 12 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, o Vinho Tinto Nicasia Red Blend Cabernet Franc 2023 revela cor rubi intensa, aromas de frutas negras maduras, como ameixa e cassis, entrelaçados com notas de ervas finas, anis e especiarias tostadas. Em particular, a boca é encorpada e estruturada, com taninos macios e final elegante, marcado por nuances defumadas. Ideal para harmonizar com carnes grelhadas, risotos de cogumelos ou queijos curados, este vinho seco argentino destaca-se pela versatilidade e profundidade sensorial.

Produzido pela Catena Zapata, pioneira em viticultura de altitude na Argentina, o vinho é livre de alérgenos e representa a excelência de uma das vinícolas mais premiadas da América do Sul. Assim, cada gole traduz décadas de expertise, desde o cultivo cuidadoso até a vinificação precisa, consolidando-o como uma escolha sofisticada para colecionadores e apreciadores que buscam qualidade excepcional em um tinto de origem inigualável.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos