Vinho Tinto Château Bellerive 2015

Análise Especializada

O Vinho Tinto Château Bellerive 2015 desenha na taça um rubi profundo e enigmático, como um reflexo da história contida em cada gota. Ao levar a taça ao nariz, somos recebidos por um buquê que transporta a mente para a serenidade dos vinhedos.

Este Merlot é uma verdadeira sinfonia de aromas que unem a vivacidade da fruta à complexidade terrosa. As notas de ameixa madura e cerejas negras são acompanhadas por toques sutis de carvalho e cedro, resultado do envelhecimento em barris. Há um leve aroma de violetas que nos conecta com a natureza. É como contemplar um retrato da vinha em cada aroma.

No paladar, o Château Bellerive 2015 se revela com elegância. Os sabores frutados evoluem, trazendo uma sensação suculenta e uma acidez equilibrada que acorda o palato. Os taninos, firmes e refinados, envolvem como um abraço caloroso.

O final é um desfecho que ecoa, com um comprimento notável que nos lembra da riqueza de cada gole.

Este vinho é a escolha perfeita para momentos especiais. Ele enriquece pratos clássicos, como um confit de pato, mas também pode ser apreciado sozinho, em momentos de contemplação.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos