Quiche de Espinafre com Vinho

Quiche de Espinafre com Vinho

Antes de tudo, vamos falar sobre uma receita clássica e deliciosa: a quiche de espinafre com vinho. Se você está em busca de uma opção versátil e saborosa para uma refeição leve, ou até mesmo para um evento especial, a quiche de espinafre com vinho é uma escolha perfeita. Além disso, ela pode ser um prato principal ou acompanhamento em um almoço ou jantar, e sua versatilidade a torna ainda mais especial.

Ingredientes

Primeiramente, para preparar a quiche de espinafre com vinho, você vai precisar de:

– 1 pacote de massa folhada
– 300g de espinafre
– 1 cebola picada
– 3 ovos
– 1 xícara de queijo gruyère ralado
– 1 xícara de creme de leite
– Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
– 1/2 xícara de vinho branco seco

Modo de Preparo

Sobretudo, para preparar a quiche, siga os passos a seguir:

1. Comece refogando a cebola e o espinafre em um pouco de azeite até que o espinafre murche. Reserve.
2. Em um recipiente, misture os ovos, o queijo gruyère, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
3. Em seguida, adicione o vinho branco a essa mistura e mexa bem.
4. Abra a massa folhada em uma forma de quiche, distribua o espinafre refogado e cubra com a mistura de ovos e queijo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a quiche esteja dourada.

Harmonização com Vinhos

Agora que a quiche de espinafre com vinho está no forno, que tal pensar em uma boa opção de vinho para acompanhar essa delícia? O vinho branco é uma ótima escolha para harmonizar com a levedura e suavidade da quiche. Vinhos como Chardonnay, Sauvignon Blanc ou Pinot Grigio são excelentes opções para acompanhar a suavidade do prato.

Conclusão

Em suma, a quiche de espinafre com vinho é uma alternativa deliciosa, versátil e fácil de preparar. Por isso, não perca a oportunidade de experimentar essa combinação única e surpreendente. Finalmente, escolha um bom vinho branco, reúna os ingredientes e divirta-se preparando essa receita incrível. Depois, é só saborear e compartilhar essa experiência com amigos e familiares. Aproveite!