Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir VF 2021

Análise Especializada

O Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir VF 2021 é uma criação conceitual, nascida de uma ideia visionária e transformada em uma pequena realidade. Este vinho representa um dos maiores desafios dos últimos anos, fruto de um profundo estudo e uma clara definição deste varietal único.

Elaborado com 100% Pinot Noir, suas uvas são cultivadas em Vista Flores, no Vale de Uco, Mendoza, Argentina. Localizado a 1.100 metros de altitude, seus solos de origem aluvial são franco-arenosos e com profundos pedregulhos. O clima fresco junto com a altitude ajudam a alcançar um pH e acidez naturalmente equilibrados.

A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável com mínima intervenção. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para barricas onde ocorre a fermentação malolática, resultando em um vinho de complexidade e profundidade.

Com um estágio de 8 meses, este vinho apresenta tons característicos do varietal na cor. Seu aroma é fresco, lembrando morango, menta e cardamomo. No paladar, é suave, suculento e fresco, com taninos delicados.

O Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir VF 2021 é um vinho sem filtrar, com uma produção limitada de apenas 1470 garrafas. É ideal para momentos especiais, proporcionando uma experiência vinícola única e inesquecível.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos