Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir GY 2021

Análise Especializada

O Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir GY 2021 é uma criação conceitual nascida de uma ideia visionária e transformada em realidade. Este vinho representa um dos maiores desafios dos últimos anos, fruto de um profundo estudo e uma clara definição deste varietal único.

Elaborado com 100% Pinot Noir, suas uvas são cultivadas em Gualtallary, no Vale de Uco, Mendoza, Argentina. Os solos franco-arenosos com baixo teor de argila contribuem para o desenvolvimento controlado das videiras, enquanto o clima fresco e a altitude ajudam a alcançar um pH e acidez naturalmente equilibrados.

A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável com mínima intervenção. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para barricas onde ocorre a fermentação malolática, resultando em um vinho de complexidade e profundidade.

Com um estágio de 8 meses, este vinho apresenta tons rubi delicados, característicos do varietal. Seu aroma é expressivo, lembrando vegetação rasteira, mirtilos, morangos e violetas. No paladar, revela uma profundidade cativante, excelente fluidez e frescor.

O Vinho Tinto Budeguer Partida Limitada Pinot Noir GY 2021 é um vinho sem filtrar, com uma produção limitada de apenas 1731 garrafas. É ideal para momentos especiais, proporcionando uma experiência vinícola única e inesquecível.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos