Vinho Espumante Rosé Salton Evidence Cuvée Brut

Análise do(a) nosso(a) Sommelier

O Vinho Espumante Rosé Salton Évidence Cuvée Brut é uma joia entre os espumantes nacionais. Elaborado a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas nas regiões da Campanha e da Serra Gaúcha, este espumante representa o mais alto nível de maestria, expertise e tradição da Salton na produção de vinhos, destacando-o como um exemplo do seu trabalho artesanal e experiência na área.

A primeira impressão visual do Salton Évidence Cuvée Brut Rosé é inesquecível. Sua coloração em tons de cereja é delicada e vivaz, conquistando de imediato. É o tipo de vinho que cativa os olhos antes mesmo de chegar à taça.

Ao aproximar a taça do nariz, os aromas desse espumante revelam sua personalidade única. As frutas vermelhas frescas e maduras se entrelaçam harmoniosamente com toques de pão tostado e mel. É uma sinfonia de fragrâncias que promete uma experiência sensorial memorável.

Ao degustar o Salton Évidence Cuvée Brut Rosé, você será envolvido por sua cremosidade. Cada gole é uma descoberta de sabor marcante, que permanece suavemente na boca. A persistência desse espumante é uma característica que o torna verdadeiramente notável.

Os espumantes Salton Évidence são elaborados pelo método tradicional, um processo que exige cuidado e paciência. A fermentação ocorre na própria garrafa, conferindo a cada uma delas uma singularidade única. Após a tomada de espuma, o amadurecimento durante 12 meses sobre as leveduras adiciona uma complexidade distinta, complementando as características dos vinhos base, criteriosamente selecionados para a linha Évidence.

A qualidade do Salton Évidence Cuvée Brut Rosé é comprovada por inúmeras premiações ao longo dos anos, incluindo:

• Destaque Sabre de Ouro – Categoria Espumante Rosé Tradicional – Espumante Brasileiro – Brasil – 2023
• Ouro – VinhoSub30 – Brasil – 2023
• 92 Pontos – Revista Adega – Brasil – 2023

Esses prêmios atestam a excelência e consistência desse espumante que encanta os paladares mais exigentes.

Em resumo, o Vinho Espumante Salton Évidence Cuvée Brut Rosé é uma celebração da tradição e inovação da vinícola Salton. Sua coloração, aromas, cremosidade e reconhecimento merecido no cenário internacional fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião especial. Brinde à qualidade e à paixão que a Salton coloca em cada garrafa deste espumante extraordinário.

Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos