Vinho Tinto Sottano Junior Blend 2021

Análise Especializada

O Vinho Tinto Sottano Junior Blend 2021 representa a essência jovial dos vinhos argentinos, originário dos vinhedos de Mendoza onde o clima continental e a altitude privilegiada conferem singularidade a esta blend. Produzido pela tradicional Família Sottano, este vinho tinto seco combina harmoniosamente Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah através de fermentação controlada em cubas de aço inoxidável, seguida de curto amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho que aportam complexidade sutil. Visualmente, apresenta coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos vibrantes, indicando imediatamente sua juventude e vitalidade.

No aspecto aromático, destaca-se por seus aromas vibrantes de cerejas frescas, amoras silvestres e framboesas, complementados por nuances de baunilha leve e delicadas notas de folhas secas que substituem elegantes traços terrosos. Consequentemente, em boca, revela taninos macios e bem integrados que sustentam sabores de frutas vermelhas maduras, finalizando com toques de especiarias doces e persistência agradável. Este Vinho Tinto Sottano Junior Blend 2021 harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à bolonhesa e queijos semiduros como provolone ou gruyère.

Como resultado, esse vinho tinto consolida-se como opção acessível e versátil da viticultura mendocina, ideal para consumo imediato e ocasiões descontraídas. Sua combinação entre frutosidade exuberante e estrutura equilibrada cria experiência sensorial cativante, perfeita para introduzir-se ao mundo dos blends argentinos ou compartilhar em momentos informais entre amigos e familiares.

Paola Amaro - Especialista em Vinhos