Vinho Tinto Mosquita Muerta Black Malbec 2019

Análise do(a) nosso(a) Sommelier

Enquanto solo de Los Arboles é composto por terraços aluviais, com pedregulhos profundos e solo argiloso. A água de irrigação é obtida de um riacho de montanha, proporcionando uma pureza e limpeza excepcionais à vinha. Por outro lado, a região de Gualtallary possui solos com rochas profundas e solo arenoso, o que resulta em maior drenagem e maturação mais rápida. Essas características únicas resultam em uvas de Los Arboles intensas em taninos e frutas, enquanto Gualtallary oferece uvas com casca grossa e fruta abundante, enriquecendo o blend. Para o Vinho Tinto Mosquita Muerta Black Malbec 2019, a colheita é realizada manualmente, garantindo ainda uma seleção das melhores uvas das duas regiões.

Agora, falando sobre o processo de produção. Após as uvas serem colhidas manualmente, elas passam por fermentações a baixa temperatura, com um longo tempo de contato com as peles. A jornada culmina com 70% do Vinho Tinto Mosquita Muerta Black Malbec 2019 envelhecendo em barricas durante 20 meses. Inicialmente, usamos leveduras nativas, e ao final, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de segundo ou terceiro uso.

Aqui já temos um vinho excepcional que se apresenta com uma coloração vermelha profunda, realçada por tons violáceos. No nariz, predominam os aromas de frutas vermelhas, enquanto na boca, sabores intensos e penetrantes surpreendem os apreciadores. Os taninos macios e redondos realçam o frescor e a elegância típicos do Vale do Uco. Este vinho tinto é ideal para harmonizar com carnes vermelhas, carnes grelhadas, queijos duros e massas servidas com molho vermelho. Se você procura por um vinho que encapsule a essência da Argentina e a excelência da produção de vinho, o Vinho Tinto Mosquita Muerta Black Malbec 2019 é a escolha ideal, pois este tinto traz a riqueza de sabores argentinos.

Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos