Vinho Tinto D.V Catena Malbec – Malbec 2022

Análise Especializada

O Vinho Tinto D.V Catena Malbec-Malbec 2022 é elaborado a partir da uva Malbec, uma das castas mais prestigiadas cultivadas na região de Mendoza, Argentina. Fundada em 1902, a Bodega Catena Zapata, localizada em Mendoza, é reconhecida por seu trabalho inovador na revitalização da Malbec e pela exploração de terroirs de altitudes elevadas nos Andes de Mendoza. Assim, este vinho representa a excelência dos rótulos produzidos pela família Catena Zapata, destacando-se pelo seu sabor pronunciado e intenso, uma característica notável dos vinhos desta região.

O vinhedo Adrianna, pertencente à família, está situado a quase 1.500 metros de altitude e é conhecido como o Grand Cru da América do Sul. Uma joia da linha DV da Catena Zapata, o DV Catena Malbec-Malbec apresenta grande complexidade, resultado dos vinhedos de alta qualidade utilizados na sua produção. Igualmente, o vinho exibe uma fruta cativante e uma profundidade notável na boca. No palato, é longo e saboroso, demonstrando por que na Argentina é considerado uma das maiores referências da uva Malbec. Indiscutivelmente, a Catena Zapata é um dos produtores mais reverenciados da Argentina, sempre recebendo as melhores avaliações e prêmios da imprensa especializada internacional.

Este vinho se destaca pela sua cor vermelha profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela uma combinação rica de aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de baunilha, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Na boca, o vinho tinto é encorpado e aveludado, com taninos suaves e acidez bem equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas são evidentes, complementados por notas de chocolate amargo e um leve toque de especiarias escuras. O final é longo e persistente, proporcionando uma experiência agradável.

É uma escolha excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molhos robustos, queijos curados ou um churrasco. Em suma, o Vinho Tinto D.V Catena Malbec-Malbec 2022 é um belo exemplo do potencial da uva Malbec e da maestria dos produtores argentinos. Certamente agradará aos paladares mais exigentes e pode ser apreciado tanto sozinho quanto com uma refeição especial. 

Paola Amaro – Especialista em Vinhos