Vinho Tinto Cordero Con Piel de Lobo Malbec 2024

Análise Especializada

Posteriormente, a fermentação ocorre em piscinas de concreto a baixa temperatura, utilizando leveduras do próprio vinhedo, o que assegura uma expressão varietal típica e genuína do Malbec.
Além disso, realiza-se uma extração suave para obter aromas frutados e taninos equilibrados. A maturação do vinho ocorre em barricas usadas de carvalho francês e americano durante 6 meses, proporcionando complexidade e profundidade ao produto final. Em termos sensoriais, o Vinho Tinto Cordero Con Piel de Lobo Malbec 2024 apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa, brilhante e límpida. No nariz, destacam-se os aromas frescos de frutas vermelhas, como morango, acompanhados de notas de menta e cardamomo. No paladar, é um vinho suave, suculento e fresco, com taninos delicados e uma acidez equilibrada, resultando em uma estrutura média e um final agradável e persistente.

A harmonização é outro ponto forte deste vinho tinto, ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e massas com molhos ricos. Além disso, combina perfeitamente com queijos curados, proporcionando uma experiência gastronômica completa e satisfatória. Essa harmonização enriquece ainda mais a versatilidade deste vinho, tornando-o uma escolha excelente para diversas ocasiões.

Em conclusão, o Vinho Tinto Cordero Con Piel de Lobo Malbec 2024 oferece uma experiência sensorial rica e envolvente, destacando-se por suas notas intensas de frutas e uma textura agradável no paladar. Sobretudo, é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos de alta qualidade e sabor marcante.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos