Vinho Tinto Colosso Wines Voraz Malbec 2019

Análise Especializada

Nos aromas, surge uma explosão de notas intensas de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, delicadamente harmonizadas com sutis toques de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês por 10 meses, sendo 50% de primeiro uso e 50% de segundo uso. Na boca, revela-se encorpado e suculento, com taninos macios que conduzem a um final persistente e marcante.

Este tinto faz parte da série El Quinto Elemento da Colosso Wines e não diferente do processo de elaboração dos demais, o Vinho Tinto Colosso Wines Voraz Malbec 2019 é uma verdadeira arte. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida por uma maceração pré-fermentativa a frio por 6 dias a uma temperatura de 8-10°C. Posteriormente, realiza-se uma prensagem suave em prensa hidráulica. A fermentação malolática acontece em barricas de carvalho, contribuindo para a complexidade e sofisticação deste exemplar.

Quanto à harmonização, o Vinho Tinto Colosso Wines Voraz Malbec 2019 é o par perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos maduros e pratos típicos da culinária argentina.

O Vinho Tinto Colosso Wines Voraz Malbec 2019, como o próprio nome sugere, é o componente que nos conduz a uma jornada de paixão e autodescoberta. É um vinho que desafia nossos sentidos, impulsionando-nos à busca incessante pela excelência. Criado para evoluir e se reinventar a cada safra, o Vinho Tinto Colosso Wines Voraz Malbec 2019 é a essência do encontro entre tradição e inovação, surpreendendo-nos a cada gole com sua personalidade única e inigualável.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos