Vinho Branco Vegano Montgras De Vine Reserva Chardonnay 2021

Análise Especializada

O Vinho Branco Vegano Montgras De Vine Reserva Chardonnay 2021 é um exemplar chileno produzido pela Vinícola Montgras no Valle Central, uma região reconhecida por sua diversidade de solos e clima mediterrâneo ideal para viticultura. Este vinho branco seco segue rigorosos protocolos veganos, evitando qualquer produto de origem animal durante sua elaboração. Além disso, sua vinificação inclui fermentação parcial em barricas usadas, conferindo complexidade sem comprometer a pureza frutada.

Visualmente, este vinho branco apresenta uma cor amarelo-limão com reflexos dourados, revelando sua vivacidade. No aroma, destacam-se notas intensas de frutas tropicais como abacaxi, goiaba e banana, complementadas por nuances cítricas de toranja e limão. Ao provar, a textura revela-se cremosa e untuosa, com acidez bem integrada que equilibra sabores frutados e um final persistente.

Este Vinho Branco Vegano Montgras De Vine Reserva Chardonnay 2021 harmoniza perfeitamente com pratos leves como frutos do mar, peixes grelhados, massas cremosas e queijos de média intensidade. Em síntese, a Montgras demonstra maestria ao entregar um vinho acessível e sofisticado, com potencial de guarda de até oito anos.

Com 20% do lote maturado em barricas usadas, este vinho chileno oferece excelente relação qualidade preço e é ideal para consumidores que buscam opções veganas sem abrir mão da complexidade. É uma escolha versátil para jantares informais ou ocasiões especiais.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos