Vinho Branco Angelica Zapata Chardonnay Alta 2018

Análise Especializada

Ao aproximar o nariz da taça, somos imediatamente envolvidos por uma variedade de aromas sedutores. O Chardonnay Alta 2018 revela uma profusão de notas frutadas, como abacaxi maduro, pêssego e maçã verde. Essas frutas se mesclam harmoniosamente com nuances sutis de baunilha e toques elegantes de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas. É uma sinfonia olfativa que desperta os sentidos e revela a riqueza e complexidade deste vinho.

No paladar, o Vinho Branco Angelica Zapata Chardonnay Alta 2018 se destaca por sua estrutura e equilíbrio impecáveis. Os sabores frutados se desdobram, trazendo a doçura suculenta das frutas tropicais combinada com a acidez refrescante. A textura é cremosa e envolvente, enquanto a presença sutil do carvalho adiciona camadas de complexidade e um final longo e persistente.

Este Chardonnay é um verdadeiro deleite gastronômico, harmonizando perfeitamente com pratos sofisticados. Ele é um companheiro excepcional para frutos do mar, como vieiras grelhadas ou lagosta, além de ser uma escolha elegante para acompanhar aves e queijos de média intensidade. Sua versatilidade torna-o adequado para momentos de celebração ou para ser apreciado em um momento de relaxamento.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos