Vinho Tinto Viña Del Pedregal Since 1825 Blend 2017

Análise Especializada

O Vinho Tinto Viña del Pedregal Since 1825 Blend 2017 é uma verdadeira obra-prima que combina tradição e inovação. Produzido pela renomada vinícola Viña del Pedregal, com mais de um século de história na região de Casablanca, no Chile, este blend de Cabernet Sauvignon impressiona pela sua complexidade e personalidade única.

Com uma cor vermelho-rubi intensa e profunda, este vinho tinto chileno apresenta um aroma cativante que revela notas de frutas maduras, como cassis e ameixa, mescladas com nuances sutis de especiarias, como pimenta preta e canela. Há também uma elegante presença de carvalho, proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que adiciona camadas de complexidade ao conjunto.

No paladar, este vinho seco encanta com sua estrutura firme e taninos bem integrados. Os sabores de frutas escuras se destacam, acompanhados por toques de chocolate amargo, conferindo uma rica profundidade ao vinho. A acidez equilibrada e o final persistente completam a experiência, deixando um sabor memorável na boca. Sua versatilidade permite combinações com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos maturados, carne de caça e pratos de massa com molhos encorpados. Também pode ser apreciado por si só, em momentos de celebração ou contemplação.

O Vinho Tinto Viña del Pedregal Since 1825 Blend 2017 é uma expressão autêntica do terroir de Casablanca, combinando tradição e inovação em cada taça. É uma escolha imperdível para os amantes de vinhos que buscam um perfil complexo, elegante e cheio de personalidade.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos