Vinho Tinto Rutini Colección Cabernet Malbec 2022

Análise Especializada

O Vinho Tinto Rutini Colección Cabernet Malbec 2022 é uma verdadeira expressão da vinícola Rutini Wines, situada em Mendoza, Argentina. Este blend, composto por 50% Cabernet Sauvignon e 50% Malbec, é cultivado nas melhores condições da região do Vale de Uco, Agrelo e Perdriel, e destaca-se por sua complexidade e intensidade de sabor. A vinícola Rutini é renomada por sua tradição e dedicação à produção de vinhos de alta qualidade.

O amadurecimento ocorre durante 12 meses, sendo 40% em barricas de carvalho francês novo e 60% de segundo uso. Este processo confere ao vinho uma harmoniosa combinação de características, preservando o caráter frutado do Malbec, como aromas de ameixas e cerejas, com a pimenta e as azeitonas negras do Cabernet Sauvignon. Além disso, o sutil defumado proveniente do estágio em carvalho francês se harmoniza delicadamente entre os taninos e o corpo do vinho.

De cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, o Vinho Tinto Rutini Colección Cabernet Malbec 2022 revela no nariz aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como amora, notas mentoladas, nuances de especiarias, além de toques de café e chocolate. Na boca, apresenta um paladar encorpado, com taninos suaves e doces, resultando em um vinho equilibrado e de final prolongado. Este vinho leva o selo de vegano, garantindo que sua produção respeita princípios de sustentabilidade e não utiliza produtos de origem animal. Além disso, foi premiado com 92 pontos por Tim Atkin, atestando sua excelência.

Ademais, este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas ao molho, ensopados de legumes, frango assado com vegetais, cozido misto, carne de panela e tábuas de queijos semiduros. O Vinho Tinto Rutini Colección Cabernet Malbec 2022 chama atenção pelo seu equilíbrio e pela contribuição da Cabernet Sauvignon com estrutura e da Malbec com fruta madura e taninos macios, num estilo à moda europeia.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos