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Descrição

Doçura

1
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Tanino

3
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Acidez

3
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Frutado

3
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Olfato

Aromas intensos e complexos de frutas vermelhas com notas florais de violeta e rosas
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Sabor

Suave, saboroso, de grande frescor, elegante, poderoso, e textura aveludada, com ótimo corpo e um final longo e persistente
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Visual

Púrpura profundo

 

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Uva

92% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Merlot e 1% Petit Verdot
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Safra

2020
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Guarda

Mais de 35 anos
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País/Região

Chile / Puente Alto
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Amadurecimento

15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 71% de primeiro uso e 29% de segundo uso
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Volume

750ml
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Tipo

Tinto
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Teor alcóolico

14,5%
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Fechamento

Rolha
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Produtor

Viña Don Melchor
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Serviço

16° a 18°C
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Classe

Secos

 

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Harmonização

Carne vermelha, cordeiro e carne de caça

 

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Análise Especializada

O Vinho Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho chileno de altíssima expressão, produzido nos vinhedos premiados do Vale do Maipo, no Chile, onde condições climáticas e solos únicos conferem singularidade à uva Cabernet Sauvignon. Este vinho tinto resulta de uma seleção cuidadosa de cachos maduros, seguindo rigorosos padrões de qualidade. Além disso, a vinificação inclui fermentação controlada e um amadurecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês, que conferem complexidade e elegância estruturada.

Visualmente, este vinho seco chileno impressiona pela sua coloração púrpura profunda com reflexos vibrantes, sugerindo concentração e vivacidade. No aroma, destacam-se notas cativantes de frutas vermelhas maduras, complementadas por nuances florais de violetas e rosas, além de suaves toques de especiarias provenientes do envelhecimento em madeira. Consequentemente, no paladar, revela taninos aveludados perfeitamente integrados com acidez natural, sabores intensos de frutas escuras e um prolongado final persistente.

Para harmonização, este vinho tinto complementa perfeitamente pratos requintados como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado ou pratos de caça. Ademais, sua estrutura poderosa e elegante permite criar experiências gastronômicas memoráveis quando servido na temperatura ideal.

Em suma, o Vinho Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020 representa a maestria dos produtores chilenos em elaborar vinhos que refletem a essência do terroir do Vale do Maipo, oferecendo uma jornada sensorial que celebra a nobreza da Cabernet Sauvignon chilena. Seu equilíbrio entre complexidade e frescor torna-o ideal para ocasiões especiais.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos

Informação adicional
Peso 1,3 kg
Dimensões 16 × 16 × 31 cm
Tipo de vinho

Tinto

País de origem

Chile

Classificação do vinho

Seco

Harmonização

Carne de Caça

,

Carne vermelha

,

Carnes assadas

,

Carnes grelhadas

,

Cordeiro

Características de sabor

Floral

,

Frutado

Região produtora

Puente Alto

Safra

2020

Teor alcoólico

Entre 13.5% e 15%

Variedade de uva

Cabernet Sauvignon

Envio e Entrega

Entrega Rápida e Segura de Vinhos

Na Elite Vinho, buscamos constantemente aprimorar nossos serviços para oferecer a melhor experiência de compra aos nossos clientes. Com isso em mente, atualizamos nossas opções de entrega, passando a trabalhar com Jadlog, Sedex e Motoboy. Essa mudança visa garantir maior rapidez, segurança e comodidade no recebimento de suas compras. Saiba mais sobre nossas novas opções de entrega abaixo:

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