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Fora de estoque

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Descrição

Doçura

1
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Tanino

2
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Acidez

2
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Frutado

4
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Olfato

 notas profundas de frutos vermelhos, florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha.
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Sabor

 em boca o vinho é complexo, com boa estrutura, taninos sedosos, untuoso, boa acidez e fresco.
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Visual

 cor profunda e intensos tons violáceos

 

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Uva

 43% cabernet sauvignon, 37% malbec, 15% merlot e 5% cabernet franc 
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Safra

 2018
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Guarda

 Potencial de 20 anos
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País/Região

 argentina / mendoza
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Amadurecimento

 12 meses em barricas de carvalho francês
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Volume

 750ml
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Tipo

 tinto
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Teor alcóolico

 14,50% 
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Fechamento

 rolha
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Produtor

 bodegas bianchi
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Serviço

 18ºC
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Classe

 secos

 

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Harmonização

 carnes vermelhas: alcatra e contrafilé, massas e molhos: lasanhas, canelones, molhos à carbonara, risotos: charque, provolone, jalapeño e com queijos: cheddar e muçarela.

 

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Análise Especializada

Este vinho icônico, Enzo Bianchi, é uma homenagem a Don Enzo Bianchi que foi enólogo mentor da Bodegas Bianchi por muitos anos.

Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon (43%), Malbec (37%), Merlot (15%) e Cabernet Franc (5%), formam um blend tradicional Gran Corte das melhores uvas de San Rafael.

É um vinho de cor profunda com tons violáceos intensos, elegante e sedutor. No nariz encontramos notas intensas de frutos vermelhos e florais, combinados com notas de especiarias, ervas frescas e frutos pretos maduros, fundidos com notas de chocolate e baunilha. Em boca é um vinho claramente complexo, com boa estrutura, untuoso, com taninos sedosos, com boa acidez, trazendo a sensação de refrescância.

Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês. Seu potencial de guarda é de 20 anos.

Harmoniza com carnes vermelhas: alcatra e contrafilé, massas e molhos: lasanhas, canelones, molhos à carbonara, risotos: charque, provolone, jalapeño e com queijos: cheddar e muçarela.

 

Paola Amaro – Especialista em Vinhos

Informação adicional
Peso 1,3 kg
Dimensões 10 × 10 × 30 cm
Tipo de vinho

Tinto

País de origem

Argentina

Classificação do vinho

Seco

Harmonização

Carne vermelha

,

Massas

,

Queijos

,

Risotos

Envio e Entrega

Entrega Rápida e Segura de Vinhos

Na Elite Vinho, buscamos constantemente aprimorar nossos serviços para oferecer a melhor experiência de compra aos nossos clientes. Com isso em mente, atualizamos nossas opções de entrega, passando a trabalhar com Jadlog, Sedex e Motoboy. Essa mudança visa garantir maior rapidez, segurança e comodidade no recebimento de suas compras. Saiba mais sobre nossas novas opções de entrega abaixo:

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