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O preço original era: R$235,89.O preço atual é: R$189,95.

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Descrição

Doçura

1

Tanino

3

Acidez

2

Frutado

3

 

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Olfato

Bouquet aromático complexo, sobressaindo notas de frutas vermelhas, nuances de café e especiarias
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Sabor

Encorpado, complexo e exuberante, com taninos redondos e um final longo e persistente
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Visual

Púrpura intenso

 

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Uva

70% Bonarda e 30% Malbec
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Safra

2018
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Guarda

Potencial de 5 a 10 anos
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País/Região

Argentina / Mendoza
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Amadurecimento

70% do vinho envelhecido em barricas de carvalho por 8 meses  e 30% em tanques de aço inoxidável
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Volume

750ml
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Tipo

Tinto
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Teor alcóolico

13,80%
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Fechamento

Rolha
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Produtor

Ernesto Catena
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Serviço

15 a 18ºC
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Classe

Secos

 

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Harmonização

Carnes vermelhas em geral

 

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Análise Especializada

O Vinho Tinto Alma Negra M Blend 2018, um corte impressionante de 70% Bonarda e 30% Malbec, produzido pela famosa vinícola argentina Ernesto Catena. Com uma cor púrpura intensa, esse vinho é um verdadeiro tesouro para os amantes de vinhos encorpados e complexos.

Ao ser servido, o Vinho Tinto Alma Negra M Blend 2018 nos presenteia com um bouquet aromático rico e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, que são perfeitamente balanceadas com nuances sutis de café e especiarias. Na boca, o vinho é surpreendentemente macio e repleto de frutas, com taninos redondos e um final longo e persistente, que deixa um sabor agradável de especiarias na boca.

Uma das características deste vinho é o seu potencial de guarda, que pode chegar a 10 anos. Isso se deve em parte à sua maturação que ocorre em duas etapas distintas. Primeiramente, 70% do vinho descansou em barris de carvalho, sendo 10% proveniente de barris de primeiro uso e os restantes 90% de barris de segundo e terceiro uso, totalizando um período de 8 meses. Enquanto isso, os 30% restantes foram mantidos em tanques de aço inoxidável. Essa combinação cuidadosamente balanceada resultou em um produto final de alta qualidade sofisticada e complexidade. No entanto, mesmo com toda a sua complexidade, o M Blend mantém uma incrível harmonia entre as notas frutadas e as notas de envelhecimento.

Para apreciar plenamente o Vinho Tinto Alma Negra M Blend 2018, recomendo que o sirva entre 15 e 18ºC. Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas em geral, especialmente com carnes assadas ou grelhadas. Com uma garrafa deste vinho na mesa, tenho certeza de que o seu jantar será inesquecível.

Em resumo, os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, desfrutam de um grandioso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O Vinho Tinto Alma Negra M Blend 2018 é um exemplo perfeito disso, um vinho encorpado, complexo e exuberante, que certamente irá agradar aos paladares mais exigentes.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos

Informação adicional
Peso 1,3 kg
Dimensões 16 × 16 × 31 cm
Tipo de vinho

Tinto

País de origem

Argentina

Classificação do vinho

Seco

Harmonização

Carne de aves escuras

,

Carne vermelha

,

Carnes grelhadas

,

Churrasco

,

Cortes bovinos nobres

Envio e Entrega

Entrega Rápida e Segura de Vinhos

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