Kit 4 Vinhos – Terroir Mendocino

Descubra a pluralidade de Mendoza com este kit exclusivo da Bodega Catena Zapata, eleita Melhor Vinícola do Ano pela Wine Enthusiast em 2023. Com quatro gerações de expertise, a família Catena domina a arte de traduzir o terroir andino em vinhos premiados. Este quarteto reúne uvas icônicas e sub-regiões distintas, revelando como a altitude, o solo e o clima moldam estilos únicos, do Cabernet Franc mineral ao Malbec acessível. Uma jornada sensorial pela região que consolidou a Argentina no mapa mundial do vinho.

1. Vinho Tinto Angelica Zapata Alta Cabernet Franc 2020

Vinhedos em Gualtallary, a 1.500 metros de altitude no Valle de Uco, onde solos rochosos com veios calcários e clima frio de ampla variação térmica conferem complexidade. Premiado com 96 pontos por James Suckling em 2023, este Cabernet Franc surpreende com aromas de pimenta verde, framboesa madura e nuances de madeira, sustentados por taninos elegantes e acidez vibrante. Um vinho de guarda, com potencial de 8 a 10 anos, harmoniza perfeitamente com carnes de caça ou queijos intensos.

2. Vinho Tinto Nicasia Vineyards Red Blend Malbec 2023

Parcelas selecionadas em La Consulta, onde solos aluviais pobres concentram sabores nas uvas. Este blend jovem, composto por 85% Malbec e 15% Bonarda, é fermentado em tanques de aço inoxidável sem passagem por madeira, ideal para consumo imediato. Revela uma explosão de frutas vermelhas como morango e cereja, com toques sutis de pimenta rosa e cravo. Seu corpo médio e final suave complementam massas com molho de tomate ou risotos cremosos.

3. Vinho Tinto D.V Catena Malbec – Malbec 2022

Uma cuvée que une vinhedos de Altamira, conhecidos por sua intensidade mineral, e Agrelo, que aporta redondez frutada. Colhido manualmente em estágios distintos de maturação, este Malbec foi premiado com 93 pontos por Tim Atkin MW em seu relatório anual de 2023. Em boca, destacam-se notas de amoras silvestres, chocolate amargo 70% e leve toque de baunilha, aliadas a taninos sedosos. Harmoniza com carnes grelhadas ou pratos com molhos à base de ervas frescas.

4. Vinho Tinto Saint Felicien Malbec 2023

Originário dos vinhedos de Maipú, a 750 metros de altitude, em uma região histórica de Mendoza com solos argilosos e clima mais quente. Vinificado em tanques de concreto para preservar o frescor e repousado por 3 meses em barricas usadas, apresenta aromas de cerejas negras, baunilha e especiarias doces. Seu corpo médio e final aveludado tornam-no ideal para momentos descontraídos, como pizza, empanadas ou happy hour.

Quatro vinhos, quatro identidades: este kit é um convite para explorar a riqueza de Mendoza através das mãos da família Catena. Do Cabernet Franc complexo de Gualtallary ao Malbec acessível de Maipú, cada garrafa conta uma história de paixão pela terra e precisão enológica. Presenteie-se ou presenteie um enófilo: cada taça é uma aula sobre a arte de transformar uvas em legado.