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Sobre Marina Caleffi

Jornalista e escritora, Marina é uma observadora do cotidiano que encontrou no vinho uma metáfora para a vida: tempo, paciência, camadas. Apaixonada por literatura, história e boa companhia, seus textos exploram o lado poético e cultural do vinho, sem abrir mão do rigor informativo. Na Elite Vinho, ela conduz os leitores por viagens sensoriais e narrativas que revelam o fascínio por trás de cada garrafa.

A Descoberta dos Vinhos Africanos
Enoturismo

A Descoberta dos Vinhos Africanos

Você já teve a oportunidade de degustar um vinho africano? É provável que a resposta seja não, afinal, os rótulos desta região do globo são muitas vezes desconhecidos e pouco explorados. No entanto, a descoberta dos vinhos africanos tem encantado cada vez mais os apreciadores da bebida ao redor do mundo.
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A Magia da Vinificação: Da Uva à Garrafa
Curiosidades

A Magia da Vinificação: Da Uva à Garrafa

A vinificação é um processo mágico que transforma o suco de uva em uma bebida complexa, aromática e saborosa. Cada garrafa de vinho contém uma história, uma conexão com a terra, as mãos dos produtores e a tradição de séculos de viticultura. Ao degustar um bom vinho, estamos experimentando um pouco desse encanto, capturado de forma líquida, que pode nos conectar com culturas e lugares distantes.
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Por que harmonizar queijos e vinhos
Harmonização

Harmonização: Queijos e Vinhos

A princípio, quando falamos em harmonização, a combinação de queijos e vinhos é uma das mais populares e apreciadas. De antemão, essa arte de combinar aromas, sabores e texturas cria uma experiência sensorial única, capaz de elevar o prazer de degustar um bom vinho e apreciar um delicioso queijo.
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Dicas

Taças de Vinho: A Escolha Certa para Cada Tipo

Por que a taça é importante? Imagine que você está prestes a degustar um vinho tinto de alta qualidade. Em vez de optar por uma taça adequada, você acaba escolhendo um copo de plástico comum. Qual será o resultado? Certamente, os taninos não terão um aroma expressivo, o sabor será menos apreciado, e a sensação na boca será prejudicada.
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Receita de Kir Royale
Drinks

Kir Royale: A Elegância do Champagne

Kir Royale transcende a categoria de simples coquetel. É mais do que uma bebida; é uma experiência de sabor e elegância. Seja para uma celebração especial ou para desfrutar de um momento de requinte, este drink francês é a escolha perfeita. Brinde com estilo e celebre a vida com o Kir Royale!
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Guia Completo para Escolher a Taça de Vinho Certa
Dicas

Guia Completo para Escolher a Taça de Vinho Certa

Guia detalhado sobre a escolha da taça de vinho certa destaca a importância de considerar diversos fatores ao selecionar a taça adequada para cada ocasião e tipo de vinho. Lembre-se de que a escolha cuidadosa da taça aprimora a experiência na apreciação do vinho, realçando seus sabores e aromas. Ao harmonizar o vinho com a taça.
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Entendendo as Regiões Vinícolas: De Bordeaux a Barossa
Enoturismo

Entendendo as Regiões Vinícolas: De Bordeaux a Barossa

Explore as Regiões Vinícolas: De Bordeaux a Barossa. Descubra a diversidade de sabores e aromas presentes nas taças de vinho de todo o mundo. Conheça as tradições de Bordeaux, a beleza da Toscana e a intensidade de Barossa. Encontre vinhos únicos da Califórnia, Douro e Nova Zelândia. Embarque nesta emocionante jornada vinícola conosco. Saiba mais em nosso site!
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