Vinho Tinto Cordero Con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon 2024

Análise Especializada

Para a sua produção, foram utilizadas exclusivamente uvas Cabernet Sauvignon. O processo de vinificação inclui fermentação cuidadosa em tanques de concreto com leveduras nativas, seguida de amadurecimento, onde 50% do vinho envelhece por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe uma estrutura robusta, taninos macios e uma acidez bem equilibrada.

No nariz, o vinho apresenta uma intensidade de frutas negras complementada por nuances de especiarias. No paladar, revela-se com uma acidez equilibrada e taninos suaves, proporcionando uma textura aveludada e um final persistente. Este vinho tinto é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molho vermelho e queijos duros. Além disso, adapta-se perfeitamente a ensopados, tornando-se uma excelente escolha para refeições robustas.

Um projeto liderado por José Millán, membro da Família Millán, o Vinho Tinto Cordero Con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon 2024 reflete a paixão e dedicação da vinícola em criar vinhos excepcionais. A região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade, contribui para a excelência deste vinho.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos