Vinho Rosé Quinta da Alorna Touriga Nacional 2021

Análise Especializada

Primeiramente, após a delicada prensagem das uvas desengaçadas, segue-se um processo de clarificação meticuloso. O mosto resultante fermenta em cuba de inox a uma temperatura controlada de aproximadamente 16ºC. O resultado é um vinho que, mesmo jovem, passa por estabilização e engarrafamento, revelando a excelência da casta Touriga Nacional. A cor rosa suave e o aroma intensamente frutado, marcado por notas de groselha, framboesa e morango, são características marcantes desse vinho singular. Reforçando a qualidade excepcional do Vinho Rosé Quinta da Alorna Touriga Nacional 2021, destacando-se por sua doçura equilibrada, acidez vibrante, taninos sutis e uma expressão frutada notável.

Ainda mais, o sabor deste Vinho Rosé é notavelmente intenso e persistente, confirmando todas as promessas aromáticas. O final de boca é suave e agradável, proporcionando uma experiência sensorial única. Este vinho revela-se versátil, encontrando harmonização perfeita com entradas variadas, sushi e pratos das culinárias italiana ou chinesa. Seja como for, a experiência sensorial desse vinho vai além do paladar, destacando-se como uma escolha sofisticada para diferentes ocasiões.

Em conclusão, este vinho transcende as expectativas, oferecendo uma experiência única aos apreciadores. Seja para momentos informais ou ocasiões mais requintadas, o Vinho Rosé Quinta da Alorna Touriga Nacional 2021 se destaca como uma escolha distintiva e prazerosa. Portanto, aprecie cada gole dessa obra-prima enológica, que harmoniza tradição, inovação e qualidade em cada garrafa.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos