Vinho Branco Solito Va Semillon 2022

Análise Especializada

O Vinho Branco Solito Va Semillon 2022 é um vinho branco argentino produzido na cidade de La Consulta, Mendoza. A vinícola SolitoVa Wines, fundada pelo enólogo Leandro Velázquez, dedica-se à produção de vinhos de alta qualidade com baixa intervenção. Este vinho branco é elaborado com 100% de uvas Semillon, refletindo a pureza e a expressão do terroir mendocino. A vinificação inclui fermentação em tanques de concreto a 14-16°C durante 21 dias, garantindo a preservação das características sensoriais do vinho. Além disso, o amadurecimento ocorre em 20% de barricas de carvalho francês e 80% em vasos de concreto.

Visualmente, o Vinho Branco Solito Va Semillon 2022 apresenta uma cor amarelo palha com reflexos alaranjados tênues. No nariz, é complexo e fresco, com notas de ervas, pêssego, frutas cítricas como limão, toranja e laranja, além de minerais. Em boca, revela-se elegante, expressivo e sutil, com uma entrada fresca e amigável, acidez marcada e concentração média. A harmonização deste vinho branco é versátil, ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, massas ao molho branco, casquinha de siri, saladas e queijos moles.

A vinícola SolitoVa Wines é reconhecida por sua dedicação à vinificação de baixa intervenção e pela utilização de leveduras indígenas. Assim, cada garrafa de vinho branco argentino capturando a essência do terroir de La Consulta. Em suma, o Vinho Branco Solito Va Semillon 2022 é perfeito para momentos de celebração e descontração, proporcionando uma experiência única e envolvente.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos