Vinho Tinto D.V Catena Malbec – Malbec 2019

Análise Especializada

Este vinho apresenta uma cor vermelha intensa, com tons púrpura. No nariz, apresenta um aroma complexo de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, com um toque de especiarias e notas de baunilha, resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Na boca, é um vinho encorpado e suculento, com taninos macios e uma acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas se destacam, acompanhados de notas de chocolate amargo e um leve toques de especiarias sutis. O final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável na boca.

Este vinho é um excelente exemplo da qualidade dos vinhos produzidos pela família Catena Zapata, que é uma das principais produtoras de vinho da Argentina. A uva Malbec, tão presente neste vinho, é responsável pelo sabor intenso e marcante, que é a marca registrada dos vinhos desta região.

Recomendo harmonizar este vinho com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molhos encorpados, queijos curados ou até mesmo com um bom churrasco.

Em resumo, este Vinho Tinto D.V. Catena Malbec 2019 é um excelente exemplo do potencial da uva Malbec e do talento dos produtores argentinos. É um vinho que certamente agradará aos paladares mais exigentes e pode ser apreciado tanto sozinho como acompanhando uma refeição especial. Se você ainda não provou um vinho argentino de qualidade, este é o momento perfeito para experimentar.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos