Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Carménère 2024

Análise Especializada

O Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Carménère 2024 nasce nos vinhedos de Villa Alegre, no Valle Central chileno, região reconhecida por seu clima mediterrâneo e solos arenosos com cinzas vulcânicas. Produzido pela Viña de Aguirre, este vinho tinto seco é elaborado com uvas Carménère colhidas manualmente no final de abril, garantindo maturação ideal. A fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, preserva a intensidade frutada, enquanto a ausência de contato com madeira durante o amadurecimento ressalta a pureza varietal.

Além disso, o processo cuidadoso de estabilização e filtração antes do engarrafamento assegura um perfil sensorial marcante. Aromas de ameixas secas se entrelaçam com toques de especiarias, como páprica e alecrim, criando um equilíbrio entre frescor e complexidade. O Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Carménère 2024 harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, queijos curados ou pratos à base de cogumelos, devendo ser servido a 18°C para realçar sua estrutura suave e taninos integrados.

Por fim, a Viña de Aguirre consolida sua expertise com este exemplar que celebra a identidade do vinho chileno. Ideal para momentos especiais ou para o dia a dia, cada gole reflete a tradição vitivinícola do Valle Central, onde técnicas modernas e respeito pelo terroir se unem. O Vinho Tinto Latitude Chile Classic Series Carménère 2024 é uma escolha versátil para quem busca autenticidade e elegância em harmonizações sofisticadas ou descontraídas.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos