Vinho Tinto Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2021

Análise Especializada

Motivados por compartilhar as notas vibrantes de frutas vermelhas dos vinhedos do Vale de Uco e os aromas de frutas negras de parcelas em Luján de Cuyo, foi elaborado o expressivo e complexo Vinho Tinto Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon 2021. Combinando mais de 25 parcelas de três vinhedos de alta altitude em transição para o orgânico, este vinho tinto continental é a essência do melhor Cabernet Sauvignon de Mendoza, Argentina.
Após a colheita cuidadosa, as uvas Cabernet Sauvignon passam por um processo de envelhecimento cuidadosamente planejado. Primeiramente, uma parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho novas ou de até 4 usos durante 12 meses. Em seguida, outra parte é preservada em tanques para manter a frescura e a pureza da fruta.
No olfato, aromas frescos de groselha vermelha, mirtilo e uma pitada de especiarias como tomilho e cardamomo, nos transportam para um jardim de frutas em plena maturação. Enquanto na boca, uma explosão de sabores frutados se equilibra harmoniosamente com uma acidez refrescante e taninos doces, porém complexos, proporcionando uma experiência suculenta e vibrante.
Este vinho tinto versátil é perfeito para acompanhar uma variedade de pratos. Desde carnes de caça, como coelho e veado, até sobremesas decadentes com chocolate amargo e frutas vermelhas, este vinho ressalta e eleva cada sabor, tornando cada refeição uma experiência memorável. Permita-se desfrutar dessa experiência única e elevar seus momentos de prazer à categoria de inesquecíveis.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos