Vinho Tinto Nicola Catena Parcela Bonarda 2019

Análise Especializada

O Nicola Catena Parcela Bonarda 2019 é um vinho tinto argentino produzido com uvas da variedade Bonarda, uma casta autóctone que está sendo redescoberta pelos enólogos da região. Com cor vermelha intensa e reflexos violeta, este vinho apresenta aromas frutados de amora, cereja e framboesa, além de notas de especiarias e um toque de baunilha proveniente do estágio em carvalho.

Na boca, é um vinho encorpado e de taninos firmes, com uma acidez equilibrada e um final persistente. É um vinho que pode ser consumido jovem, mas que também pode evoluir na garrafa por alguns anos, mostrando sua complexidade e elegância.

O Nicola Catena Parcela Bonarda 2019 é um excelente acompanhamento para pratos de carne, como um suculento churrasco ou uma carne assada, e também harmoniza muito bem com queijos curados e embutidos.

Em resumo, este vinho argentino da variedade Bonarda é uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto encorpado, frutado e com boa estrutura. Combinando tradição e inovação, este rótulo é uma ótima opção para quem quer conhecer mais sobre os vinhos da Argentina.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos