Vinho Tinto Las Perdices Tinamu 2019

Análise Especializada

O Vinho Tinto Las Perdices Tinamu 2019 é um excelente exemplar de vinho argentino, produzido em Agrelo, Luján de Cuyo. Composto por 60% Malbec, 25% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot e 5% Tannat, este vinho tinto apresenta uma cor vermelho violáceo intenso. No nariz, destacam-se aromas de ameixas, groselhas, violetas, chocolate, baunilha e café, além de notas de pimenta e pimentão. Além disso, na boca, mantém frutas frescas e mostra-se carnoso, com taninos maduros e doces, resultando em um equilíbrio perfeito.

Dessa forma, o Vinho Tinto Las Perdices Tinamu 2019 é ideal para acompanhar pratos de alta gastronomia, como caça maior e aves selvagens, bem como queijos defumados semiduros e duros. Envelhecido por 24 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%), com um estágio de 1 ano em garrafa, este vinho tinto possui uma infinidade de atributos que podem ser resumidos em elegância, equilíbrio, suavidade e persistência. Por isso, é uma escolha fácil de apreciar e desfrutar.

Em conclusão, o Vinho Tinto Las Perdices Tinamu 2019, originário de Agrelo, Luján de Cuyo, Argentina, oferece uma experiência sensorial única, com seu perfil aromático complexo e paladar bem equilibrado. Sua produção limitada e cuidadosa vinificação, incluindo maceração pré-fermentativa a frio e fermentação controlada, garantem sua qualidade excepcional. Consequentemente, este vinho tinto argentino tem um potencial de guarda de 10-15 anos, permitindo que seus apreciadores desfrutem de sua evolução ao longo do tempo.

Paola Amaro – Especialista em Vinhos